Nghiên cứu tuyển chọn giống và biện pháp canh tác nhằm nâng cao năng suất ớt cho vùng Duyên hải Nam Trung bộ

TÓM TẮT

Cây ớt cay (Capsium frutescens. L) thuộc họ  cà (Solanaceae), là cây gia vị thân thảo, quan trọng và có giá trị kinh tế cao được sử dụng phổ biến trên thế giới. Tại Việt Nam, Ớt cay được trồng rộng rải trên cả nước. Từ năm 2009 đến 2011, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ đã tiến hành nghiên cứu tuyển chọn và hoàn thiện kỹ thuật canh tác ớt cay phù hợp với điều kiện sinh thái vùng Duyên hải Nam Trung với kết quả đạt được như sau: tuyển chọn được 02 giống ớt chỉ địa, Hot Chilli cho năng suất 30,18 tấn/ha và F1-20 năng suất đạt 28,35 tấn/ha; 01 giống ớt chỉ thiên F1 207 cho năng suất 18,19 tấn/ha; đã chọn được mật độ trồng thích hợp 20.500 cây/ha, lượng phân bón NPK (20-20-15) hợp lý cho một ha là 650kg, Chất kích thích Rong Biển đem lại hiệu quả cao nhất trong sử dụng canh tác ớt cay.

Study about selection in hot pepper’s variety and improve farming techniques  to increase hot pepper’s yield for Southern Coastal Central

ABSTRACT

Hot pepper (Capsium frutescens. L) – a members of the nightshade family (Solanaceae) is a herbaceous spices plant, a very important vegetables, with high economic value and widely used around the world. From 2009 to 2011, the Agricultural Science Institute for Southern Coastal Central of Vietnam studied about selection in hot pepper’s variety and improved hot pepper’s farming techniques suitable with Southern Coastal Central’s climate, we obtain the following results: recruited 02 “point down” hot pepper’s varieties Hot Chilli with yield 30,18 tons/ha and F1-20 with yield 28,35 tons/ha, recruited 01 “point-up” hot pepper’s varieties F1 207 with yield 18,19 tons/ha. Appropriate density is 20.500 plants/ha, we used 650 kg NPK compound fertilizer (20-20-15) for one hectare, Seaweed is the most effective growth stimulant.

Key words: Hot pepper, spices plant, Southern Coastal Central of Vietnam.