Hiện trạng canh tác sầu riêng ở Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hòa.

TÓM TẮT

Sầu riêng (Durio zibethinus Murr) là cây ăn quả đặc sản ở huyện Khánh Sơn - tỉnh Khánh Hòa. Nghiên cứu với mục đích là đánh giá được tiềm năng và xác định những yếu tố hạn chế để làm cơ sở cho việc đề xuất các giải pháp nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất sầu riêng. Kết quả nghiên cứu đã đánh giá được những tiềm năng là: điều kiện đất đai và khí hậu đặc thù của Huyện đã tạo ra lợi thế so sánh về chất lượng, trái vụ và giá sầu riêng cao hơn so với các vùng khác; thương hiệu “sầu riêng Khánh Sơn” đã được người tiêu dùng chấp nhận; phát triển sản xuất sầu riêng theo hướng hàng hóa; mật độ trồng hợp lý, nông hộ có ý thức cao trong việc sử dụng phân hữu cơ và phòng trừ sâu, bệnh hại. Một số yếu tố còn hạn chế là: Chưa thấy vai trò rõ rệt của nhà quản lý và doanh nghiệp trong việc tiêu thụ sản phẩm; thiếu hệ thống cung ứng cây giống chất lượng; Hầu hết các hộ thiếu thông tin kỹ thuật để canh tác; bón phân không cân đối đặc biệt chưa quan tâm đến vai trò của Magie, thời điểm bón và các giải pháp phòng trừ sâu bệnh hại tổng hợp cho cây sầu riêng; phương thức trồng xen với cây cà phê chưa hợp lý; sâu, bệnh hại đa dạng và phát sinh gây hại khá phức tạp. Giải pháp được đưa ra là nâng cao vai trò của nhà quản lý, nhà doanh nghiệp trong của mối liên kết 4 nhà trong sản xuất sầu riêng; đầu tư và xây dựng hệ thống cung cấp cây giống chất lượng; tiếp tục tập huấn và huấn luyện nông hộ về các tiến bộ mới; Xây dựng và ứng dụng biện pháp quản lý dịch hại (IPM) và quản lý dinh dưỡng tổng hợp đối với cây sầu riêng.

Từ khóa: sầu riêng Khánh Sơn, hiện trạng sản xuất

Current status of cultivating durian crop in khanh son distric, khanh hoa province

ABSTRACT

Durian (Durio zibethinus Murr) is special fruit crop in Khanh Son District - Khanh Hoa Province. This study purpose is to evaluate and identify the strengths and weaknesses as a basis for proposing some solutions to improve productivity, quality and efficiency of durian crop. The research results showed strengths: soil conditions and climatic characteristics in  Khanh Son has created a comparative advantage in quality, price and harvesting season; Trade name " Khanh Son durian " has been accepted by consumers, development of durian production towards goods scale;. The research results also showed weakness: the role of managers and business is till weak in consumption; lack of quality seedlings; Most of farmers have not reached to the new technical information; applying unbalanced fertilization and not interested in the role of magnesium and fertilizing for each stages. Solutions were found out are to improve the role of managers and business in consumption; investment and set up the seedling garden for supplying good quality seedling to farmers; training to farmers on new technique; Applying integrated pest management (IPM) and integrated nutrient management (INM) for durian crop.

Key words: Khanh Son durian, cultivated status, Khanh Son.